MENU MACHOUI
L'art ancestral du Machoui, héritage des célébrations du Royaume, réinterprété avec raffinement pour les réceptions distinguées d'Agadir
Les plats
Option 1: Pastilla Fruits de Mer
Une réinterprétation maritime du fleuron de la gastronomie marocaine, où les délices de l'océan se marient aux parfums de safran et de gingembre frais, le tout enveloppé dans un feuilleté doré
Option 2: Poulet Prestige aux 4 Pièces
Une interprétation noble du mets ancestral, préparée selon les techniques séculaires des grandes familles d'Agadir, sublimée par un assaisonnement aux épices sélectionnées
PLAT PRINCIPAL Machoui d'Agneau
Pièce maîtresse de la gastronomie marocaine, l'agneau entier est lentement rôti selon les traditions berbères, jusqu'à obtenir une chair fondante aux saveurs intenses et une peau croustillante parfumée aux herbes de l'Atlas, servi dans une présentation digne des célébrations royales
accompagnements inclus
La mise en place
Une orchestration élégante de vaisselle fine et d'argenterie, digne de votre cercle social
Assortiment sélectionnés
Pistaches, cajous et amandes aux dattes, disposés avec discrétion
Serveur de table
Service discret et attentionné pour votre réception
Dessert
Présentation élégante de fruits frais assortis
Les jus
Avocat, mixte, orange et autres selon saison
Gâteaux soirée
Assortiment de tartes et mignardises traditionnelles
Gâteaux marocain
Sélection de pâtisseries traditionnelles
Les boissons
Coca, Hawaï, Oulmès, Pommes Sprint et autres selon préférence
Traiteur du Luxe, référence de l’excellence culinaire à Agadir, orchestre des célébrations qui honorent votre standing social avec une cuisine raffinée qui réinterprète notre patrimoine gastronomique marocain.
